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sexta-feira, 10 de setembro de 2010

Daiquiri


Ingredientes
75 ml rum prata (claro)
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de calda de caramelo (receita abaixo)
bastante gelo picado

Modo de preparo
1. Para a calda de caramelo:

2. Misture 3 colheres de sopa de água e 3 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo bem para dissolver, até levantar fervura. Cozinhe por 1 ou 2 minutos sem mexer.

3. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo picado.

4. Agite bem.

5. Coe a bebida no copo e sirva decorada com uma fatia de limão.

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