Ingredientes
3 ovos
2 copos (americanos) de maisena (cheios)
1 copo (americano) de açúcar (não muito cheio
Modo de preparo
1. Bata as claras em neve. Junte as gemas sem desligar a batedeira. Acrescente a maisena e o açúcar, batendo até formar bolhas. Despeje num tabuleiro retangular untado e polvilhado com fécula de batata, maisena ou creme de arroz. Asse em forno médio, preaquecido, por 15 minutos.Rendimento: 12 porções.
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